Resep Daging Sapi Asam Manis – Enak dan Gampang Banget!
Daging sapi memang menjadi salah satu bahan makanan yang sangat populer dan menjadi pilihan bagi banyak orang. Banyak sekali jenis masakan yang bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Salah satunya adalah daging sapi asam manis. Dalam resep kali ini, kami akan memberikan cara pembuatan daging sapi asam manis yang sangat enak dan gampang banget.
Bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis-tipis
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 2 buah cabai hijau, iris serong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah nanas, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus inggris
– 1 sendok makan saus cabai
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– Air secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Setelah minyak panas, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan nanas, kecap manis, saus tomat, saus inggris, saus cabai, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
6. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap ke dalam daging.
7. Tes rasa dan jika sudah pas, angkat dari wajan dan siap disajikan.
Itulah resep daging sapi asam manis yang sangat enak dan gampang banget. Selamat mencoba di rumah!
Ringkasan:
– Daging sapi has dalam potong tipis-tipis, cabai merah dan hijau di iris serong, dan nanas di potong dadu.
– Panaskan minyak sayur dan tumis bawang bombay serta bawang putih, masukkan potongan daging sapi hingga berubah warna dan tambahkan cabai merah dan hijau.
– Tambahkan nanas, kecap manis, saus tomat, saus inggris, saus cabai, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Tuangkan air dan masak hingga matang.
– Tes rasa dan jika sudah pas, angkat dari wajan dan siap disajikan.
