Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep olahan daging sapi pedas manis yang nikmat dan mudah dibuat. Apakah Anda mencari hidangan daging sapi yang lezat untuk disajikan saat keluarga berkumpul atau untuk dinikmati bersama teman, ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda!
Bahan-bahan yang akan dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan sambal cabe
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Potong daging sapi sesuai dengan selera Anda, lalu cuci bersih.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atasnya.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan saus tomat dan kecap manis, sambal cabe, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuangi air secukupnya (sekitar 100-200 ml) dan biarkan bahan-bahan mendidih.
7. Kurangi api dan biarkan masakan mengental dan daging sapi menjadi empuk. Koreksi rasa sesuai dengan selera Anda.
8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih panas atau nasi goreng.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, olahan daging sapi pedas manis siap dinikmati! Tertarik mencobanya? Berikut adalah ringkasan resep olahan daging sapi pedas manis berdasarkan tahap-tahap pembuatannya:
– Potong daging sapi sesuai selera dan cuci bersih
– Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
– Tambahkan saus tomat dan kecap manis, sambal cabe, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk
– Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata
– Tuangi air secukupnya dan didihkan
– Biarkan masakan mengental dan daging sapi menjadi empuk
– Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.
