Nasi Goreng Cina Rice Cooker Mode dengan Thermomix TM6: Resep dan Langkah-Langkah
Nasi goreng adalah hidangan populer di Indonesia yang biasanya terbuat dari nasi putih yang digoreng dengan bumbu-bumbu dan dijejali dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau telur. Namun, kali ini kita akan membuat versi nasi goreng Cina menggunakan rice cooker mode pada Thermomix TM6!
Bahan-bahan:
– 2 cangkir nasi putih (300 gram)
– 3 sdm minyak sayur
– 6 bawang merah, dicincang
– 4 siung bawang putih, dicincang
– 2 cm jahe, digeprek
– 2 batang seledri, dicincang kasar
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam
– 2 buah sosis sapi, iris tipis
– 1 butir telur, dikocok lepas
– 1/2 garam
– 1/2 kecap manis
Langkah-Langkah:
1. Cuci nasi putih dengan air hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Masukkan nasi ke dalam rice cooker mode pada Thermomix TM6.
3. Tambahkan air sesuai dengan takaran pada rice cooker mode.
4. Tutup rice cooker mode dan pilih mode “Rice Cook.”
5. Setelah selesai, biarkan nasi dingin terlebih dahulu.
6. Setelah nasi dingin, panaskan minyak sayur di dalam penggorengan.
7. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan seledri hingga harum.
8. Masukkan sosis sapi dan tumis kembali hingga matang.
9. Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam penggorengan.
10. Aduk rata bumbu dan nasi hingga tercampur merata.
11. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam ke dalam nasi, lalu aduk rata.
12. Pindahkan nasi goreng ke pinggan saji dan berikan irisan telur di atasnya.
13. Taburi dengan sedikit garam dan kecap manis, lalu sajikan.
Ringkasan:
– Cuci nasi putih dan masukkan ke dalam rice cooker mode pada Thermomix TM6.
– Tambahkan bumbu dan seledri yang telah ditumis, sosis sapi, dan telur.
– Aduk rata bumbu dan nasi hingga tercampur merata.
– Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam ke dalam nasi, lalu aduk rata.
– Sajikan dengan taburan garam dan kecap manis di atasnya.
