Resep Ayam Bakar Kecap – Rumah Rasa
Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Dengan campuran kecap yang manis dan pedas, membuat ayam ini sangat lezat dan cocok dihidangkan dalam acara keluarga atau acara kumpul-kumpul bersama teman-teman. Berikut ini adalah resep Ayam Bakar Kecap yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
-500 gr daging ayam (potong sesuai selera)
-3 siung bawang putih, haluskan
-2 sendok makan kecap manis
-2 sendok makan saus sambal
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica bubuk
-1 buah jeruk nipis
-2 sendok makan minyak goreng
-1 sendok teh air asam jawa
Cara membuat:
1. Aduk rata daging ayam dengan bawang putih halus, kecap manis, saus sambal, garam, merica bubuk, dan air asam jawa.
2. Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam campuran ayam, aduk rata, dan diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan masukkan daging ayam yang sudah diberi bumbu tadi. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
4. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan ayam bakar kecap dengan nasi putih hangat.
Sekarang kamu dapat mencoba resep Ayam Bakar Kecap di rumah sendiri. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah di atas agar ayam bakar yang kamu buat terasa enak dan sedap. Selamat mencoba!
Ringkasan:
-Bahan: daging ayam, bawang putih, kecap manis, saus sambal, garam, merica bubuk, jeruk nipis, minyak goreng, air asam jawa.
-Langkah-langkah: aduk rata semua bahan, istirahatkan selama 15 menit, goreng ayam hingga matang, sajikan dengan nasi putih.
