admin
Resep Ayam Bakar Kecap Kompor
Ayam bakar kecap kompor adalah olahan ayam yang sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak. Berikut adalah resep untuk membuat ayam bakar kecap kompor:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
– 1/2 sendok teh kunyit bubuk
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
Cara membuat:
1. Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan ayam ke dalam bumbu. Aduk hingga ayam terbalut bumbu dengan rata.
3. Masukkan daun salam dan serai ke dalam ayam. Biarkan bumbu meresap selama 30 menit.
4. Siapkan kompor/grill. Panggang ayam hingga matang. Bolak-balik ayam supaya matang secara merata.
5. Sajikan ayam bakar kecap kompor selagi hangat.
Bullet Points:
– Ayam bakar kecap kompor mudah dibuat dan enak rasanya.
– Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar atau toko terdekat.
– Campuran bumbu yang terdiri dari bawang putih, kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.
– Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga terbalut rata.
– Tambahkan daun salam dan serai, biarkan bumbu meresap selama 30 menit.
– Panggang ayam hingga matang dengan bolak-balik ayam agar matang merata.
– Sajikan ayam bakar kecap kompor selagi hangat.
