Resep Ayam Bakar Teflon || Empuk Bumbu Meresap Sampai ke Dalam
Ayam bakar menjadi salah satu hidangan favorit yang sering disajikan saat acara kumpul keluarga atau teman-teman. Cara membuat ayam bakar sendiri tidaklah sulit. Apalagi dengan bahan dasar ayam yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.
Salah satu cara membuat ayam bakar yang praktis adalah dengan menggunakan teflon. Teflon menjadi pilihan karena ayam bisa matang sempurna dan tidak menempel pada teflon saat dibakar. Selain itu, bumbu pada ayam bakar juga lebih meresap dan menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat ayam bakar teflon yang empuk dan bumbu meresap sampai ke dalam:
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong sesuai selera
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah, serut halus
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Basuh ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
2. Campurkan kecap manis, gula merah, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan minyak wijen dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan ayam pada campuran bumbu dan aduk hingga ayam terlapisi rata dengan bumbu.
4. Panaskan teflon dengan api kecil dan tambahkan minyak goreng. Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam teflon.
5. Tutup teflon dengan penutup dan biarkan ayam matang sempurna selama kurang lebih 30 menit. Bolak-balik ayam setiap 10 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat ayam dari teflon dan siap disajikan dengan aneka lalapan.
Dengan menggunakan teflon, ayam bakar bisa matang sempurna dan bumbu lebih meresap hingga ke dalam daging ayam. Selain itu, dengan mengatur suhu dan waktu pemanggangan yang tepat, ayam bakar akan menjadi empuk dan enak disantap.
Ringkasan
– Ayam bakar menjadi menu favorit saat acara kumpul keluarga atau teman-teman.
– Teflon menjadi pilihan karena ayam bisa matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar teflon ini terdiri dari ayam, air jeruk nipis, kecap manis, gula merah, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak wijen, dan minyak goreng.
– Ayam harus dibasuh hingga bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis selama 10 menit sebelum dibumbui.
– Ayam dibumbui dengan campuran kecap manis, gula merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Lalu dipanggang di teflon selama kurang lebih 30 menit.
– Ayam bakar teflon ini akan matang sempurna dan empuk, serta bisa disajikan dengan berbagai lalapan.
