Ayam bakar teflon adalah salah satu makanan yang mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah. Berikut adalah cara membuat ayam bakar teflon yang gurih dan nikmat:
Bahan-bahan:
– 4 potong daging ayam
– Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, garam, gula, dan merica secukupnya
– Air jeruk nipis secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
– Daun salam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ayam dari bulu dan kotoran, kemudian goreng sebentar agar kulitnya dapat terkelupas dengan mudah.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, air jeruk nipis, dan minyak sayur. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap dengan baik.
3. Panaskan teflon dan beri sedikit minyak sayur. Masukkan ayam dan daun salam. Panggang ayam pada suhu sedang hingga matang dan warnanya kecoklatan. Setelah satu sisi matang, balik ayam dan panggang sisi yang lain hingga matang.
4. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan.
Ayam bakar teflon siap disajikan dengan nasi putih dan sambal atau pelengkap lainnya sesuai selera.
Ringkasan:
– Gunakan ayam yang telah dibersihkan dari bulu dan kotoran
– Lumuri ayam dengan bumbu halus, air jeruk nipis, dan minyak sayur
– Panaskan teflon dan panggang ayam hingga matang
– Sajikan dengan nasi putih dan sambal atau pelengkap lainnya sesuai selera.
