Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Simpel#shorts #short #kuliner #masakan
Halo, kali ini saya akan berbagi resep ayam bakar bumbu rujak yang mudah dan simpel dibuat. Ayam bakar bumbu rujak ini sangat pas dijadikan menu makan siang atau makan malam. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
6 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bumbu rujak:
4 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
3 sendok makan gula merah, parut
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh terasi
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bumbu rujak. Haluskan cabai rawit, bawang putih, gula merah, terasi, dan air asam jawa dengan menggunakan alat penghalus.
2. Kemudian, campurkan kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Ambil ayam dan lumuri dengan campuran bumbu yang sudah dibuat tadi. Biarkan selama kurang lebih 10-15 menit.
4. Siapkan alat pemanggang, bakar ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan bersama bumbu rujak.
Nah, dengan resep yang simpel ini, ayam bakar bumbu rujak sudah siap untuk disajikan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
Bahan-bahan:
– Ayam
– Kecap manis
– Saus tomat
– Air jeruk nipis
– Garam
– Merica bubuk
– Cabai rawit
– Bawang putih
– Gula merah parut
– Air asam jawa
– Terasi
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu rujak
2. Campurkan dengan bumbu ayam
3. Lumuri ayam dengan bumbu dan biarkan selama 10-15 menit
4. Bakar ayam hingga matang
5. Sajikan bersama bumbu rujak.
