Ayam bakar madu adalah salah satu menu yang pas disajikan untuk acara keluarga, karena rasanya yang enak dan cocok untuk semua kalangan. Menu ini bisa dijadikan pilihan saat hari libur atau saat sedang berkumpul bersama keluarga.
Berikut adalah resep ayam bakar madu menu 50k untuk sekeluarga:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 sdm saus sambal
– 3 sdm madu
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 5 lembar daun salam
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu ayam bubuk
– 2 sdm minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan ayam yang telah dipotong-potong, kemudian marinasi dengan saus sambal, madu, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk selama 30 menit.
2. Setelah itu, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam pada ayam yang telah dimarinasi.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu letakkan ayam yang telah dimarinasi dan dilengkapi dengan bumbu-bumbu di atas.
4. Tambahkan air secukupnya agar ayam matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
5. Panggang ayam hingga matang, bolak-balik agar terbakar rata.
6. Angkat ayam dan siap disajikan dengan nasi hangat.
Ayam bakar madu siap disajikan untuk acara keluarga atau sosialisasi dengan tetangga. Dengan bahan yang mudah didapatkan, resep ini bisa dibuat dengan biaya 50k untuk sekeluarga.
Ringkasan:
– Ayam dipotong dan dimarinasi dengan bumbu yang terdiri dari saus sambal, madu, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
– Serai, daun jeruk, dan daun salam ditambahkan pada ayam yang telah dimarinasi.
– Ayam dipanggang dengan minyak goreng dan ditambahkan air agar ayam matang secara merata.
– Ayam bakar madu siap dihidangkan dengan nasi hangat pada acara keluarga atau sosialisasi dengan tetangga.
