Ayam bakar kecap teflon memang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk memuaskan selera. Bagi kamu yang masih bingung mencari resep ayam bakar kecap teflon terbaik, kamu bisa mencoba resep berikut yang dijamin bikin nagih!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram ayam potong sesuai selera
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan gula merah sisir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– 100 ml air
Cara membuat ayam bakar kecap teflon:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dengan air mengalir lalu tiriskan.
2. Siapkan wadah segitiga/bersudu besar. Masukkan ayam, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus tiram, gula merah sisir, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Diamkan ayam dalam kecap minimal selama 30 menit agar kecapnya meresap ke dalam daging ayam.
4. Panaskan teflon dahulu dengan api sedang. Tambahkan minyak sayur ke teflon dan bila sudah panas, masukkan ayam beserta kuahnya.
5. Tunggu hingga ayam matang dan kuahnya mengental dengan api kecil, sambil diaduk-aduk agar ayam tidak gosong.
6. Angkat ayam dan sajikan hangat dengan nasi putih dan lalapan.
Bagaimana? Mudah sekali bukan cara membuat ayam bakar kecap teflon yang super lezat ini? Yuk, langsung saja coba di rumah!
Ringkasan:
– Cuci bersih ayam dan tiriskan.
– Campurkan ayam dengan bumbu seperti kecap manis, saus tiram, bawang merah, bawang putih, gula merah sisir, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk.
– Diamkan minimal 30 menit supaya kecap meresap ke dalam ayam.
– Panaskan teflon dan tambahkan minyak sayur. Masukkan ayam beserta kuahnya, lalu tunggu hingga matang dan kuahnya mengental.
– Angkat ayam dan sajikan dengan nasi putih dan lalapan.
