Makanan internasional memang selalu menarik perhatian. Namun, tak semua makanan internasional harus menggunakan bahan-bahan non-vegan. Ada beberapa makanan internasional yang bahannya berasal dari nabati dan hewani dan tetap lezat dan menggugah selera. Berikut ini kami berikan 5 makanan internasional yang terbuat dari bahan nabati dan hewani.
1. Falafel
Falafel adalah makanan populer di Timur Tengah yang terbuat dari kacang-kacangan seperti kacang Arab atau kacang polong yang dihaluskan, bumbu-bumbu seperti bawang putih, parsley, dan kumin, ditekan dalam bentuk bulat dan digoreng hingga kecokelatan. Falafel biasanya disajikan dengan roti pita, salad atau hummus, dan saus yogurt.
2. Greek Salad
Greek salad adalah makanan dari Yunani yang terbuat dari irisan tomat, mentimun, paprika hijau dan merah, keju feta, dan bawang merah yang disiram dengan dressing olive oil dan lemon juice. Greek salad sangat cocok sebagai makanan pembuka atau sebagai salad pelengkap untuk hidangan utama.
3. Beef Stroganoff
Beef stroganoff adalah hidangan daging sapi dari Rusia yang terbuat dari daging sapi cincang atau potongan kecil, saus krim, dan bawang. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi, pasta, atau roti untuk membuat hidangan yang lebih substansial.
4. Pad Thai
Pad Thai adalah makanan populer dari Thailand yang terbuat dari mie telur yang diaduk bersama tauge, kecambah, bawang merah, bawang putih, ayam cincang, dan telur goreng. Pad Thai diminati karena kombinasi umami, asam, gurih, dan manis dari saus tamarind, kecap ikan, dan gula merah.
5. Ratatouille
Ratatouille adalah hidangan klasik dari Perancis yang terbuat dari tomato, terong, paprika, dan bawang yang diiris tipis dan kemudian ditumis dalam olive oil. Ratatouille sering disajikan dengan roti bakar, keju, atau dengan saus tomat.
Selain lezat, kelima hidangan ini juga sangat gizi dan dapat menambah asupan nutrisi tubuh. Dengan memasak makanan internasional yang diolah dari bahan nabati dan hewani, kita tetap dapat menikmati berbagai varian rasa dengan makanan yang sehat dan bergizi.
Ringkasan:
– Falafel terbuat dari kacang-kacangan dan bumbu-bumbu yang digoreng hingga kecokelatan.
– Greek Salad terbuat dari irisan tomat, mentimun, paprika hijau dan merah, keju feta, dan bawang merah yang disiram dengan dressing olive oil dan lemon juice.
– Beef Stroganoff terbuat dari daging sapi cincang atau potongan kecil, saus krim, dan bawang.
– Pad Thai terbuat dari mie telur yang diaduk bersama tauge, kecambah, bawang merah, bawang putih, ayam cincang, dan telur goreng.
– Ratatouille terbuat dari tomato, terong, paprika, dan bawang yang diiris tipis dan kemudian ditumis dalam olive oil.
