Menu Sahur dan Berbuka Puasa adalah menu makanan yang paling dinanti saat menjalani ibadah puasa. Menu ini harus memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat dan bertenaga. Berikut adalah 5 resep yang cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa:
1. Nasi Goreng Telur
Bahan-bahan:
– Nasi putih
– 2 butir telur
– Bawang bombay cincang
– Bawang putih cincang
– Kecap manis
– Garam dan merica bubuk secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
5. Pecahkan telur diatas wajan, aduk rata dengan nasi.
6. Goreng hingga matang sempurna.
2. Sup Ayam
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 2 liter air
– Bawang bombay cincang
– Daun bawang iris tipis
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Didihkan air di dalam panci.
2. Tambahkan potongan ayam, masak hingga empuk.
3. Tambahkan bawang bombai dan garam, aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang dan hidangkan.
3. Bubur Kacang Hijau
Bahan-bahan:
– 1/2 kg kacang hijau, rendam semalaman
– 300 ml santan
– 5 lembar daun pandan
– Gula pasir secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus kacang hijau dengan air hingga empuk.
2. Masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan, aduk rata.
3. Masak hingga mendidih.
4. Angkat dan sajikan.
4. Salad Buah
Bahan-bahan:
– Pepaya, potong dadu
– Mangga, potong dadu
– Melon, potong dadu
– Jambu biji, potong dadu
– Sirup kental manis
Cara Membuat:
1. Campurkan semua buah pada sebuah wadah.
2. Tambahkan sirup kental manis secukupnya.
3. Campur rata dan sajikan.
5. Es Kelapa Muda
Bahan-bahan:
– Kelapa muda segar
– Air kelapa muda
– Es batu
Cara Membuat:
1. Bersihkan kelapa muda dan ambil airnya.
2. Campurkan air kelapa dan es batu dalam sebuah gelas.
3. Sajikan.
Ringkasan:
– Nasi Goreng Telur
– Nasi putih
– Telur
– Bawang bombay cincang
– Bawang putih cincang
– Kecap manis
– Garam dan merica bubuk secukupnya
– Minyak goreng
– Sup Ayam
– Ayam
– Air
– Bawang bombay cincang
– Daun bawang iris tipis
– Garam secukupnya
– Bubur Kacang Hijau
– Kacang hijau
– Santan
– Daun pandan
– Gula pasir secukupnya
– Air secukupnya
– Salad Buah
– Pepaya
– Mangga
– Melon
– Jambu biji
– Sirup kental manis
– Es Kelapa Muda
– Kelapa muda segar
– Air kelapa muda
– Es batu.
