Resep Ayam Bakar Kecap Sehat dan Lezat
Ayam bakar kecap merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat. Hidangan ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dan dilengkapi dengan nasi putih serta sayur-sayuran segar. Namun, terkadang ayam bakar kecap dari restoran atau warung kurang sehat karena banyak menggunakan bahan-bahan yang mengandung bahan pengawet. Oleh karena itu, kamu bisa mencoba resep ayam bakar kecap sehat dan lezat berikut ini.
Bahan-bahan :
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, haluskan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt gula merah, serut
– 1/2 sdt merica bubuk
– Secukupnya garam
– Secukupnya air matang
Cara membuat :
1. Campur bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula merah, merica bubuk, dan garam dalam wadah besar.
2. Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam bumbu tersebut hingga semua permukaan ayam terbalut rata.
3. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam hingga bumbu meresap.
4. Siapkan panggangan atau teflon yang telah dioles minyak.
5. Panggang ayam dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan.
6. Ayam bakar kecap sehat dan lezat siap disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran segar.
Sederhana bukan cara membuat ayam bakar kecap sehat dan lezat ini? Dengan menggunakan bahan-bahan sehat dan alami, kamu bisa menikmati hidangan ini tanpa harus khawatir kesehatanmu terganggu. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadikan hidangan keluarga semakin spesial.
Ringkasan :
– Ayam bakar kecap, hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat
– Terkadang ayam bakar kecap dari restoran atau warung kurang sehat karena menggunakan bahan pengawet
– Resep ayam bakar kecap sehat dan lezat menggunakan bahan-bahan sehat dan alami
– Bahan-bahan yang di butuhkan antara lain ayam, bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula merah, merica bubuk, dan garam
– Cara membuatnya sederhana seperti mencampur bumbu, melumuri ayam, diamkan, panggang hingga matang
– Ayam bakar kecap sehat dan lezat siap disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran segar.
