admin
Mukbang adalah suatu fenomena video makan yang berasal dari Korea Selatan. Video mukbang berisi seseorang yang sedang makan banyak makanan dalam jumlah yang besar di depan kamera, dan biasanya disajikan dengan cara yang mengundang selera. Salah satu mukbang yang sedang populer di Indonesia adalah mukbang 2 ikan bakar, 4 ayam bakar Padang, nasi sebakul, dan cabe semangkok. Ingin tahu lebih lengkap bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut ini!
Bahan-bahan ikan bakar:
– 2 ekor ikan gurame ukuran sedang
– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabai merah besar
– 8 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk, iris tipis
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
– Air perasan jeruk nipis secukupnya
Cara membuat ikan bakar:
1. Bersihkan ikan dan buang isi perutnya.
2. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 10 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
5. Ambil sebagian bumbu tumisan dan lumuri pada ikan.
6. Bakar ikan di atas bara api atau panggangan sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Bahan-bahan ayam padang:
– 4 potong daging ayam, potong sesuai selera
– 2 sendok makan air asam jawa
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 10 buah cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit merah
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm jahe
– 3 cm lengkuas
– 4 lembar daun jeruk
– 4 lembar daun salam
– 1 sendok makan gula pasir
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat ayam padang:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, dan lengkuas.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Tuang air asam jawa, gula pasir, dan garam secukupnya, aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam matang dan meresap bumbu.
Bahan-bahan nasi sebakul:
– 4 mangkuk nasi putih
– Daun pisang secukupnya
Cara membuat nasi sebakul:
1. Letakkan nasi putih di tengah-tengah daun pisang.
2. Bungkus nasi dengan rapat menggunakan daun pisang.
3. Kukus nasi sebakul selama 15-20 menit hingga matang.
Bahan-cabe semangkuk:
– 10 buah cabai rawit merah
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh air jeruk lemon
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat cabe semangkuk:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit merah, air jeruk lemon, dan garam secukupnya.
4. Goreng cabe semangkuk sampai matang.
Sekarang sudah tahu kan resep mukbang 2 ikan bakar, 4 ayam bakar Padang, nasi sebakul, dan cabe semangkuk? Yuk, segera cobain di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ikan bakar dibersihkan, diberi air perasan jeruk nipis dan garam, lalu dibakar dengan bumbu halus.
– Ayam padang dibuat dari daging ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, air asam jawa, gula pasir, garam, dan minyak goreng.
– Nasi sebakul dibuat dengan menempatkan nasi putih di tengah-tengah daun pisang, dan dikukus selama 15-20 menit.
– Cabe semangkuk dibuat dengan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, air jeruk lemon, garam, dan minyak goreng yang ditumis.
