Resep Sambal Mentah ala Rm. Wong Solo | Sambal Mentah Lalapan
Sambal mentah adalah sajian yang kerap dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Sambal ini biasanya disajikan sebagai teman untuk lalapan atau hidangan sayur mentah. Sambal mentah memiliki cita rasa yang segar dan pedas, sehingga mampu menambah selera makan.
Berikut ini adalah resep sambal mentah ala Rm. Wong Solo, yang dapat dicoba di rumah:
Bahan-Bahan:
– 3 buah tomat merah, ukuran sedang
– 5 buah cabai rawit merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Potong tomat menjadi delapan bagian dan cabai rawit menjadi dua bagian.
2. Haluskan tomat, cabai rawit, dan bawang putih dengan menggunakan ulekan atau blender.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan perasan jeruk nipis ke dalam adonan sambal. Aduk rata.
4. Sajikan sambal mentah ala Rm. Wong Solo bersama lalapan atau hidangan sayur mentah.
Sambal mentah ala Rm. Wong Solo siap disajikan dan menambah selera makan Anda. Makanan yang disajikan juga semakin sehat dengan hadirnya hidangan sayur mentah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Sambal mentah adalah hidangan teman untuk lalapan atau hidangan sayur mentah.
– Sambal mentah memiliki cita rasa yang segar dan pedas, sehingga mampu menambah selera makan.
– Bahan-bahan untuk membuat sambal mentah ala Rm. Wong Solo antara lain tomat, cabai rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan jeruk nipis.
– Sambal mentah ala Rm. Wong Solo dapat dihasilkan dengan 4 langkah mudah.
– Sajikan sambal mentah ala Rm. Wong Solo bersama hidangan sayur mentah atau lalapan.
