Ayam Bakar pakai bumbu ini ENAK BANGET ! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis
Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan tradisional Indonesia ini memang memiliki cita rasa yang sulit untuk ditolak. Kombinasi antara bumbu yang kaya akan rempah serta dagingnya yang empuk membuat ayam bakar menjadi makanan yang cocok untuk disantap kapan saja. Salah satu resep ayam bakar yang bisa kamu coba di rumah adalah Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam potong menjadi 4 bagian
– 1 buah jeruk nipis, peras airnya
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan asam jawa yang sudah dilarutkan dalam air hangat
– 2 sendok makan air kelapa
– 5 sendok makan bumbu rujak
– 2 sendok makan gula merah yang sudah disiapkan dalam wadah berisi air panas
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam hingga bersih dan tiriskan airnya.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit agar aroma ayam berkurang.
3. Campurkan kecap manis, asam jawa, dan air kelapa dalam satu wadah. Aduk rata.
4. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah diaduk tadi. Biarkan selama 30 menit.
5. Panaskan oven 180 derajat Celsius.
6. Sambil menunggu oven panas, olesi ayam dengan sedikit minyak goreng.
7. Bakar ayam dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga matang dan kecoklatan.
8. Sambil menunggu ayam bakar selesai, rebus sisa bumbu rujak, masukkan gula merah yang sudah disiapkan bersama air panas, dan masak hingga bumbu agak kental.
9. Setelah ayam bakar matang, angkat dan sajikan bersama bumbu rujak tadi.
Nah, itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis yang bisa kamu coba di rumah. Selain memiliki rasa yang pedas-manis yang nikmat, ayam bakar ini juga cukup sederhana dalam proses pembuatannya. Jangan lupa untuk mencoba dan dapatkan sensasi makan ayam bakar yang berbeda dari biasanya!
Summary:
– Ayam bakar banyak diminati karena memiliki cita rasa yang sulit ditolak
– Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis merupakan salah satu resep ayam bakar yang bisa dicoba
– Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam, jeruk nipis, kecap manis, asam jawa, air kelapa, bumbu rujak, gula merah, dan minyak goreng
– Cara membuatnya adalah:dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu, ayam bakar siap untuk disantap bersama bumbu rujak.
