DAGING SAPI PANGGANG BALI PEDAS! BEEF STEAK BUMBU SERE LEMO DARI BALI
Dalam tradisi kuliner Bali, daging sapi panggang menjadi makanan yang cukup populer di kalangan wisatawan. Dalam resep kali ini, kita akan mencoba membuat daging sapi panggang Bali pedas dengan bumbu sere lemo.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam
– 2 buah serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk, iris tipis
– 5 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan daging sapi dan iris tipis. Letakkan dalam mangkuk.
2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai merah.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Panggang daging sapi hingga kecokelatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
6. Sajikan daging sapi panggang Bali pedas dengan nasi panas dan sayuran.
Demikian resep DAGING SAPI PANGGANG BALI PEDAS! BEEF STEAK BUMBU SERE LEMO DARI BALI yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bersihkan daging sapi dan iris tipis, tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai merah
– Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir, diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap
– Panaskan minyak goreng dalam wajan dan panggang daging sapi hingga kecokelatan dan matang
– Sajikan daging sapi panggang Bali pedas dengan nasi panas dan sayuran.
