admin
Kamu Punya Santan? Coba Buat Ini Tidak Perlu Digoreng, Kriuk Luarbiasa Untuk Ide Jualan
Santan atau kelapa parut yang dihaluskan adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memberikan cita rasa yang khas, santan juga meningkatkan kandungan lemak dalam makanan. Namun, tahukah kamu bahwa santan juga bisa digunakan untuk membuat camilan yang enak dan tidak perlu digoreng?
Berikut adalah resep dan cara membuat Santan Kriuk yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan:
– 1 sachet bubuk agar-agar (7 gram)
– 400 ml santan kental
– 100 ml air
– 1 sdm gula pasir
– Garam secukupnya
– Berbagai topping sesuai selera (keju parut, kacang tanah goreng, wijen, dll)
Cara membuat:
1. Campurkan santan, air, gula, dan garam dalam sebuah panci kecil. Aduk rata dan panaskan hingga mendidih.
2. Tambahkan bubuk agar-agar ke dalam campuran santan, aduk rata hingga bubuk agar-agar larut dan campuran santan tampak bening. Matikan api.
3. Tuangkan campuran santan ke dalam loyang persegi atau bulat yang sudah diolesi sedikit minyak. Biarkan hingga dingin dan adonan mengeras.
4. Setelah dingin, potong-potong santan agar menjadi bentuk kecil yang bisa dijadikan camilan.
5. Letakkan potongan santan ke dalam wadah dan tambahkan topping sesuai selera.
6. Santan kriuk siap disajikan! Simpan dalam kulkas agar tetap segar.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat camilan yang kriuk dan enak dengan bahan utama santan. Selain itu, kamu juga bisa mencoba berbagai topping yang berbeda untuk menambah cita rasa dan variasi camilan.
Beberapa manfaat menggunakan santan sebagai bahan utama camilan ini adalah:
– Santan membantu meningkatkan kandungan lemak dalam camilan sehingga memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
– Santan mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit dan menjaga kelembapan kulit.
– Santan juga mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Yuk, coba buat santan kriuk di rumah dan nikmati camilan yang enak serta bermanfaat untuk kesehatan!
