Resep Chocolate Crepes Cake
Cakes merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh hampir semua orang. Saat ini, jenis kue yang beragam membuat banyak orang mencoba untuk membuat kue sendiri di rumah. Salah satu jenis kue yang bisa Anda coba adalah Chocolate Crepes Cake. Kue ini terdiri dari beberapa lapisan crepes yang dilapisi dengan krim cokelat yang lezat. Berikut ini adalah resep dan cara membuat Chocolate Crepes Cake.
Bahan-bahan :
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram cokelat bubuk
– 3 butir telur
– 300 ml susu
– 1 sendok teh garam
– 50 gram mentega cair
Bahan untuk Krim :
– 250 ml whipping cream
– 100 gram cokelat batang, dipotong kecil-kecil
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
4. Tambahkan mentega cair dan aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Panaskan wajan datar dan gunakan sendok sayur untuk menuang adonan crepes ke wajan datar.
6. Masak crepes hingga bagian bawahnya mulai coklat keemasan. Balik crepes dan masak hingga kedua sisi terlihat coklat keemasan. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
7. Dinginkan crepes hingga suhu ruang.
8. Siapkan krim cokelat dengan mencampurkan whipping cream dan cokelat batang yang sudah dipotong-potong dalam satu wadah. Aduk hingga krim menjadi kaku.
9. Ambil satu lembar crepes dan olesi krim cokelat pada permukaannya. Tumpuk crepes yang lain di atasnya dan ulangi hingga tinggi kue mencapai 10-15 lapisan crepes.
10. Dinginkan kue di dalam lemari es hingga krim cokelat membeku.
Demikianlah resep dan cara membuat Chocolate Crepes Cake. Kue ini bisa disajikan pada acara-acara spesial atau sebagai kue lezat untuk dijadikan camilan. Selamat mencoba!
Summary (Ringkasan):
– Chocolate Crepes Cake terdiri dari beberapa lapisan crepes yang dilapisi dengan krim cokelat yang lezat.
– Bahan untuk membuat crepes terdiri dari tepung terigu, cokelat bubuk, telur, susu, garam, dan mentega cair.
– Bahan untuk membuat krim cokelat terdiri dari whipping cream dan cokelat batang.
– Cara membuatnya adalah dengan membuat adonan crepes, memasak crepes, membuat krim cokelat, dan menumpuk crepes dengan krim cokelat hingga tinggi kue mencapai 10-15 lapisan.
– Kue ini cocok disajikan pada acara spesial atau sebagai kue lezat untuk dijadikan camilan.
