Assalamualaikum sahabat penggemar masakan Indonesia. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep masakan khas Indonesia untuk menu buka puasa atau sahur, yaitu Ayam Lada Hitam. Ayam Lada Hitam adalah salah satu masakan favorit yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Yuk, simak bahan dan cara membuat Ayam Lada Hitam yang enak dan lezat berikut ini!
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 1 sendok teh lada hitam (haluskan)
– 1 sendok teh garam
– 1 batang daun bawang (iris tipis)
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Kemudian, lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Setelah itu, panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dilumuri air jeruk nipis tadi ke dalam wajan dan aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah, lada hitam, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan daging ayam matang sempurna.
5. Terakhir, masukkan irisan daun bawang ke dalam wajan dan aduk sebentar hingga merata. Ayam Lada Hitam siap disajikan!
Nah, cukup mudah kan membuat Ayam Lada Hitam ini? Selamat mencoba resep Ayam Lada Hitam ini sebagai menu buka puasa atau sahur Anda dan keluarga. Selamat berbuka atau sahur!
Ringkasan:
– Ayam Lada Hitam adalah masakan khas Indonesia yang enak dan lezat untuk menu buka puasa atau sahur.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Lada Hitam antara lain daging ayam, saus tiram, kecap manis, gula merah, bawang putih, lada hitam, garam, dan daun bawang.
– Cara membuat Ayam Lada Hitam cukup mudah, yaitu memotong daging ayam, melumuri dengan air jeruk nipis, menumis bawang putih, memasukkan daging ayam, menambahkan bumbu, dan memasukkan irisan daun bawang.
– Ayam Lada Hitam siap disajikan sebagai menu buka puasa atau sahur yang lezat dan enak. Selamat mencoba!
