Resep Nya Biasa Aja, Rasa Nya Luar Biasa! Ayam Kecap Pedas
Ayam kecap pedas adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia. Kelezatannya yang menggugah selera membuatnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Tapi, apakah kamu tahu bahwa kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah? Inilah resep ayam kecap pedas yang sederhana namun rasanya luar biasa.
Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 4 buah cabai merah besar, iris serong
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak sayur
– 150 ml air
– Secukupnya minyak goreng
Instruksi:
1. Pertama-tama, panaskan minyak sayur di wajan dan tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan cabai merah besar, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk rata.
6. Siap dihidangkan.
Ringkasan:
– Untuk membuat ayam kecap pedas, kamu membutuhkan dada ayam tanpa tulang, bawang putih, cabai merah besar, kecap manis, saus sambal, garam, merica bubuk, minyak sayur, air, dan minyak goreng.
– Tumis bawang putih, masukkan ayam, cabai merah besar, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Tuangkan air dan masak ayam hingga matang dan bumbu meresap.
– Tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk rata.
– Siap dihidangkan.
