Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Crispy Ide Jualan Yang Lezat

Ayam Crispy Ide Jualan.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Ide Jualan menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Ide Jualan

1. Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan of Air dingin.
3. Siapkan of Minyak goreng.
4. Bunda dapat of Adonan kering.
5. Bunda dapat 20 sdm of tepung terigu.
6. Ini 4 sdm of tepung meizena.
7. Siapkan 1 1/2 sdm of baking powder.
8. Ini of Bumbu marinasi.
9. Ini 3 siung of bawang merah.
10. Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
11. Bunda dapat 2 of kemiri.
12. Bunda dapat 2 of cabe rawit.
13. Siapkan of Garam.
14. Ini of Lada.
15. Siapkan of Jeruk nipis.
16. Siapkan of Adonan basah.
17. Siapkan of Tepung bumbu (sasa, sajiku, atau kobe).

Langkah-langkah Ayam Crispy Ide Jualan

1. Haluskan bumbu marinasi kecuali jeruk nipis, saya pake blender bund beri garam agak asin dikit ya bund biar terasa ayamnya sama lumuri jeruk nipis 1/2 buah aja. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam bumbu marinasi (Tunggu 1 jam atau lebih).
2. Siapkan adonan kering, adonan basah, air dingin. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering. Guling-guling. Masukkan kembali ke air dingin, lalu ke adonan kering kembali.. Cubit-cubit bund biar keriting.
3. Siapkan minyak panas agak banyak ya bund biar kerendem ayamnya.. masak api kecil-sedang ya biar ayam dalamnya matang..
4. Bila sudah keemasan-kecoklatan bisa diangkat. Taarraaa, sudah jadi bund ayam fried chickennya.. ditambah sambel bawang jd ayam geprek bund. Semoga bunda suka, selamat mencoba bund 🙏🙏.