Ayam Goreng Sambel Mentah. Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Ayam goreng saus kecap dan Sambal mentah mangga Nah langsung saja ke. edan enak banget! buncis, telur, dan tempe diolah seperti ini, bikin perut lapar terus Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak.
Aku cinta sambel hehehehe makan nasi pake sambel aja juga hayukkk~ nah kali ini aku bikin sambel dadak mentah, terinspirasi dari warung pecel ayam deket kantor aku namanya warung sambel setan,uduh serem banget ya namanya, tapi sambelnya enaaaakkkk banget walaupun pedes bgt tp kalo makan disitu ak. Mukbang lalapan mentah sambel terasi, tambah sotong kukus dan ayam goreng. #lalapanmentah#sambelterasi. Lihat juga resep Ayam sambal ijo enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambel Mentah menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Sambel Mentah
- Siapkan of Bumbu ayam :.
- Ini 1 ekor of ayam (potong jd 12).
- Bunda dapat of ± 5-10cm kunyit.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sereh (geprek).
- Siapkan of Bahan sambel :.
- Siapkan 5 batang of cabe merah keriting.
- Siapkan Segenggam of cabe rawit gendut.
- Siapkan 1/2 of jeruk nipis.
- Ini secukupnya of Terasi.
- Ini secukupnya of Garam & Kaldu bubuk.
Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. Sambal matah rasanya pedas, gurih, harum. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Instruksi Ayam Goreng Sambel Mentah
- Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, lalu tumis bumbu halus masukan sereh & daun salam sampai wangi. Masukan garam & Kaldu bubuk secukupnya & ayam yang telah dicuci bersih ungkep sampai ayam empuk & goreng…
- Untuk sambel terasi nya di bakar yaa, ulek cabe keriting cabe rawit dan terasi bakar, tambahkan garam secukupnya & beri perasan jeruk nipis.
- Resep simple tp nikmatnya MashaAllah 🤭.
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Resep sambal korek ini cocok sekali untuk dinikmati bersama dengan bebek goreng atau ayam goreng. Dari tampilan dan bahan yang digunakan sih tidak beda jauh dengan sambal bawang ala Bu Rudi diatas. Tetapi komposisi bahan yang digunakan sedikit berbeda dan citarasa yang dihasilkannya pun berbeda. Resep Ayam Geprek Sambel Mentah rumahan, memang resep ini susan khusus buatakan untuk para sobat yang benar- benar sangat ingin tahu sekali resep ayam gepreknya, heheh yuuk langsung saja ke tutorial pembuatanya. silahkan sobat pilih salah satu resep dibawah ini sessuai selera kalian.
