Ayam goreng bawang. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Masukkan ayam, gaul rata dengan bahan perapan. Sementara itu, boleh disediakan bawang putih goreng. Sediakan kuali non stick tuangkan minyak yang banyak. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bawang menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bawang
- Siapkan of Ayam 4 potong (bebas sesuai selera ya).
- Ini 10 siung of bawang putih.
- Ini 5 siung of bawang putih (utk digoreng bersama ayam).
- Ini 2 sdt of kecap manis.
- Bunda dapat 1 sdt of saos tiram.
- Siapkan Secukupnya of lada.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Bunda dapat Secukupnya of air.
Resep by Nova Rilandari Ayam goreng bawang khas Batam adalah olahan ayam goreng dengan baluran tepung maizena, telur dan bumbu, dipadukan dengan bawang putih goreng rasanya unik, gurih dan nagih, awalnya agak ragu untuk mencoba resep ini tapi rasa penasaranku mengalahkan keraguanku, dan ternyata cocok dilidahku yang Jawa asli atau Jawa gel, mungkin juga cocok untuk semua orang. Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung Cita. Ini resep aku dapat dari mama ku, gampang di praktekkan. Buat yang baru belajar masak bisa di coba.
Instruksi Ayam goreng bawang
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan..
- Haluskan bawang putih dan lada. Kemudian masukkan ke dalam wadah ayam. Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula dan garam, lalu aduk rata..
- Tambahkan air hingga menutupi potongan ayam. Jangan terlalu banyak, disesuaikan saja..
- Rebus ayam hingga air menyusut..
- Cuci bersih bawang putih yg utk digoreng (jangan dikupas), lalu geprek..
- Panaskan minyak. Masukkan ayam dan bawang putih, lalu goreng hingga kecoklatan. Bila bawang putih sudah mulai gosong tp ayam belum matang, angkat bawang putihnya dulu aja..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Hmmmm. Lezat ! Selamat menikmati 💕.
Resep aslinya langsung goreng,tp saya ungkep dulu supaya matang duluan.. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng.
