Ayam goreng serundeng kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng kelapa
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Ini 1/2 butir of kelapa (parut).
- Siapkan of BUMBU HALUS :.
- Bunda dapat 4 of bawang merah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat Sejempol of Kunyit.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Siapkan of BUMBU PELENGKAP :.
- Siapkan 1 of serai (geprek).
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 sdm of kaldu bubuk.
- Ini of Garam (secukupnya).
- Siapkan 2 sdm of Gula putih/sesuai selera.
Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Bahan-bahan Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa: Rebus jintan, air kelapa, santan, kecap manis, gula merah, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga ayam matang.
Langkah-langkah Ayam goreng serundeng kelapa
- Sangrai sebentar kelapa.
- Lalu uleg bumbu smpe halus.
- Masukan daging yg telah di cuci bersih bersama dgn bumbu serta kelapa yg telah di sangrai td lalu beri air dan garam,kaldu jg gula.
- Tunggu hingga daging empuk dan air menyusut.
- Pisahkan ayam dan kelapa dlm wadah.
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan,sebentar saja ya jgn terlalu lama krn akan mmbuat ayam mnjadi alot.
- Lalu goreng kelapa sambil di aduk2,lalu tiriskan.
- Tata ayam dlm piring lalu taburi dgn serundeng kelapa.
- Ayam goreng serundeng kelapa siap disajikan 😍.
RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa?
