admin Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. bumbu kuning khas kampung Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning
- Ini 1 kg of Ayam.
- Ini 13 of bawang merah.
- Ini 10 of bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 sendok of merica.
- Bunda dapat 1 sendok of ketumbar.
- Ini 5 pcs of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Gula.
- Ini of Penyedap secukupnya (saya pake masako).
- Ini 5 butir of kemiri.
- Bunda dapat 5 of daun jeruk purut.
- Bunda dapat 1 batang of lengkuas.
- Ini 1 batang of kunyit.
- Siapkan 1 batang of jahe.
- Bunda dapat of Daun bawang.
Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Ayam Bumbu Kuning (ABK) adalah menu dasar untuk membuat ayam goreng yang mana bisa divariasikan sesuai dengan selera. Jangan lupa like dan subscribe ya dan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Bumbu kuning
- Cuci Ayam sampai bersih.
- Haluskan semua bumbu. seperti bawang merah, bawang putih,merica, ketumbar,kemiri, cabe,kunyit. tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Parut lengkuas (karena gaada parutan saya ulek dg dipisah sama bumbu halus ya) dan geprek jahe nya.
- Tumis bumbu halus beserta parutan lengkuas, dan tambahkan daun bawang dan geprekan jahe tadi.
- Setelah wangi, taruh ayam ke dalam wajan dan tambah air secukupnya.
- Tambahkan Masako secukupnya.kmudiaan test rasa.
- Tungu kurleb 30 menit sampai air menyusut dan mengental.
- Goreng ayam secukupnyaa. Beserta bumbu nya dengan wajan lain yaa. Goreng setengah matang..
- Ini saya pisah ya satunya digoreng satunya ndk hehe.
- Sajikan dengan cintaa.
Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
