Ayam Goreng Kremes kres-kres. Lalu goreng kremesnya, ambil kurang lebih setengah sendok sop lalu tuang kedalam minyak panas secara melingkar. (pastikan minya dalam kondisi yang benar-benar panas) Goreng kremesnya hingga. Ayam goreng yang kremes, renyah dan lembut ketika dimakan seperti menu yang tersedia di Restoran memang terbilang lezat, nikmat dan Nah, bagi kamu yang ingin membuat Ayam Goreng Kremes, Renyah ala-ala Restoran dan menjadi idaman keluarga mendingan yuk deh ikutin caranya di. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Pisau Talenan Panci Blender Spatula Mixing Bowl Tirisan. Jangan lupa kami tunggu foto hasil Ayam Goreng Kremes buatan anda pada akun. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes kres-kres menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes kres-kres
- Bunda dapat 1 ekor of ayam (aku potong jd 4).
- Siapkan 1 ltr of santan (200 ml santan kara+air jd 1 ltr).
- Ini 2 Batang of sereh digeprek.
- Bunda dapat 5 lembar of daun salam.
- Bunda dapat of Bumbu ungkep ayam yg dihaluskan.
- Siapkan 1 sdt of penuh ketumbar bubuk sangrai.
- Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 6 siung of bawang putih.
- Ini 3 ruas of kunyit dikupas kulitnya.
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of gula+masako.
- Bunda dapat of Bahan kremesan:.
- Ini 375 of air rebusan ayam ungkep.
- Bunda dapat 125 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 2 1/2 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Ini 1/2 sdt of baking powder.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices.
Instruksi Ayam Goreng Kremes kres-kres
- Masukkan kedalam penggorengan ayam+santan+salam+sereh+gula+ garam+masako dan bumbu ungkep yg sdh dihaluskan aduk rata kemudian masak hingga Bumbu meresap dan matang.
- Jika mom mau dilengkapi dgn tahu tempe angkat dan tiriskan ayam.lalu masukkan potongan tempe/tahu kedlm air bumbu ungkepan ayam masak hingga bumbu meresap angkat lalu tiriskan.
- Tuang minyak secukupnya dlm penggorengan kemudian goreng ayam+tahu/tempe hingga matang lalu tiriskan.
- Untuk kremesan campur semua bahan jd 1 aduk rata jgn sampai ada yg bergerendil lalu saring dan masukkan kedlm kemasan air mineral yg tutupnya sdh dilubangi (cara ini spy mudah menuang adonan pd waktu menggoreng).
- Panaskan minyak lalu angkat botol adonan kremesan agak tinggi dari penggorengan kemudian pencet botol dgn gerakan memutar secukupnya goreng dgn api kecil spy ga cpt gosong jika sdh terlihat setengah matang aduk lalu angkat jika sdh kuning keemasan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng kremes dgn nasi hangat+sambal+ lalapan+tempe/tahu.
- Selamat mencoba.
- Yummie d…
Ini dia bocoran bikin kremes yang kres-kres. Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak). Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Salah satu masakan dan makanan yang paling populer adalah di dunia ini adalah daging ayam. Di negara kita, resep masakan yang banyak mengadung protein hewani juga banyak ditemukan hampir di semua wilayah Indonesia, seperti resep.
