Ayam krispi. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Pokoknya yang membedakan ayam goreng krispi dari "ayam goreng tradisional" adalah bahasa Kepalang tanggung. Ayam goreng krispi ternyata tantangan paling biadab yang pernah kuhadapi.
Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau. Bunda dapat memaasak Ayam krispi menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam krispi
- Ini 1/4 kg of sayap ayam (boleh diganti).
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 butir of kemiri.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Bunda dapat of Adonan I.
- Ini 1 of putih telur.
- Bunda dapat 1/2 gelas of air.
- Siapkan of Adonan II.
- Siapkan of Tepung bumbu sajiku/ kobe krispi.
Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget. Namun sekarang, ayam goreng yang berciri khas tepungnya yang krispi kini sekarang juga tersajikan oleh brand-brand lokal. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Chicken Recipes krispi set Recency Most The description of Resep Ayam Krispi.
Langkah-langkah Ayam krispi
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kemudian cuci kembali.
- Haluskan bumbu halus, lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan 15 menit.
- Campurkan putih telur dengan air. Kemudian siapkan adonan II (tepung krispi).
- Setelah 15 menit, siapkan minyak agak banyak (supaya ayam tenggelam), panaskan minyak. Kemudian ambil ayam, masukkan dalam adonan I lalu masukkan ke adonan II. Lakukan kembali agar tepung merekat sempurna, kibaskan tepung kemudian goreng dalam minyak (tips: goreng pakai api sedang cenderung kecil, supaya bagian daging matang dan luarnya tidak cepat gosong).
- Lakukan hingga habis. Ayam krispi siap disajikan dengan nasi dan sambal.
Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan olahan daging ayam. Untuk mendapatkan ayam goreng krispi ini juga cukup mudah. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi.
