Ayam Goreng Daun Jeruk. Lihat juga resep Ayam goreng sambel daun jeruk enak lainnya! Menu ayam memang mudah dan tergolong murah untuk protein hewani, masaknya gak ribet, baunya gak amis. Masukkan air jeruk, cuka, kecap asin, dan gula pasir.
Aduk sebentar, lalu angkat dari penggorengan. Campur ayam goreng dengan saus jeruk, kemudian tuang ke piring saji. Sajikan ayam saus jeruk bersama taburan daun bawang dan wijen sangrai. [tsr] Baca juga: Ayam Goreng Daun Jeruk Ayam goreng kesukaan anakku krn rasa dan harum daun jeruk.nikmat. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Daun Jeruk menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Daun Jeruk
- Siapkan 1/2 ekor of ayam yang sudah dipotong.
- Bunda dapat 13 of daun jeruk.
- Ini 1 of sereh geprek.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 of santan kara 65 ml.
- Ini 400 ml of Air.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Ini secukupnya of Kaldu bubuk.
- Bunda dapat of Bumbu haluskan :.
- Bunda dapat 7 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of lada buBuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 3 cm of kunyit bakar.
- Ini 1 cm of lengkuas.
- Ini 1 cm of jahe.
- Ini 2 lembar of daun jeruk buang tulang daun.
Potong dan cuci bersih ayam, sisihkan. Lihat juga resep Nasi Goreng Daun Jeruk Sedap Malam enak lainnya! Masukkan air jeruk, cuka, kecap asin, dan gula pasir. Aduk hingga rata, kemudian lakukan tes rasa.
Instruksi Ayam Goreng Daun Jeruk
- Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,beri daun jeruk,sereh,daun salam,tumis kembali hingga bumbu matang.
- Masukan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih,aduk rata.
- Tuang air,masak hingga mendidih,beri gula garam,kaldu bubuk,koreksi rasa.
- Kecilkan api,masukan santan,masak hingga daging ayam empuk dan kuah menyusut,gunakan api kecil agar tidak gosong..
- Goreng ayam bersama daun jeruk..
Jika sudah sesuai selera, masukkan minyak wijen. Aduk sebentar, lalu angkat dari penggorengan. Campur ayam goreng dengan saus jeruk, kemudian tuang ke piring saji. Sajikan ayam saus jeruk bersama taburan daun bawang dan wijen sangrai. NB: penyerta, sambel goreng ampela, serunden, bawang goreng dan ayam goreng.
