Ayam Goreng Sambal Ijo. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi.
Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging ayam jadi agak pipih. Hidangkan ayam penyet di piring saji bersama dengan bahan pelengkap. Langkah resep membuat ayam penyet telah selesai dan hasilnya tentu sangat enak dan lezat. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Sambal Ijo
- Siapkan 500 gr of sayap ayam, potong jd 2 bagian.
- Siapkan of Bumbu ungkep ayam.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Siapkan Seruas of kunyit.
- Ini 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya of air, gula, dan garam.
- Bunda dapat of Bumbu sambal (giling kasar).
- Siapkan 15 buah of cabe ijo.
- Bunda dapat 10 buah of cabe rawit.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 lembar of daun jeruk.
Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo. Nah, itulah resep ayam goreng sambel ijo yang bisa saya bagikan. Jangan lupa cek juga resep ayam kecap, sederhana yang lezat, ayam goreng lengkuas, ayam panggang bumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah Ayam Goreng Sambal Ijo
- Cuci bersih ayam, beri air jeniper.
- Haluskan bawang putih dan kunyit (bahan ungkep).
- Dalam wajan masukkan bawang putih dan kunyit yg sudh dihaluskan dan air secukupnya, lalu masukkan ayam, tambahkan ketumbar bubuk,gula dan garam aduk rata, masak hingga air susut, angkat lalu goreng ayam hingga kekuningan.
- Masak bumbu giling hingga layu dan wangi, masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan gula, garam dan penyedap, cek rasa, angkat dan sajikan.
- Happy cooking gaes….
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo – Pilihan lain untuk resep penyetan adalah Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo, cara membuatnya pun umumnya sama. Tumis bawang bombay, jika sudah wangi masukkan bawang merah dan bawang putih. Fimela.com, Jakarta Mau masak ayam goreng sambal yang berbeda dari penjual agam geprek di luar sana? Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk.
