Ayam goreng tepung renyah. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Bunda dapat memaasak Ayam goreng tepung renyah menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung renyah
- Ini 500 grm of ayam potong..bisa pilih pahanya aja lebih disukai anak.
- Bunda dapat 200 grm of tepung golden cripsy sajiku.
- Bunda dapat 1/2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan of Minyak goreng secukup nya..harus kerendem gorengnya..
- Bunda dapat 3 gelas of air bersih.
Source : xanderkitchen Resep aslinya telor cuma buat celupan sebelum balur tepung, berhubung saya males ribet maunya telor buat marinasi sekalian. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Lihat juga resep Ayam goreng tepung crunchy enak lainnya! Tips Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC Lengkap Dengan Resep Bumbu Ayam Tepungnya.
Langkah-langkah Ayam goreng tepung renyah
- Cuci bersih ayam kerat dibeberapa sisi supaya bumbu meresap..siapkan wajan..masukan air kmdian ayam..ulek bawang putih,kemiri, garam..masukan kedalam wajan td..masukan merica didihkan..sampai bumbu meresap..angkt tiriskan..setelah dingin masukan fteezer…
- Setelah beku kurang lebih 3 jam..keluarkan ayam..siapkan 2 wadah satu untuk tepung kering yg kedua buat tepung basah..lumuri ayam dgn tepung kering satu persatu..setelah itu diamkn sesaat..siapkan tepung basah dgn 7 sendok tepung ayam goreng..kasih air secukupnya jgn terlalu encer..masukan ayam ketepung basah satu persatu..kmdian gulingkan kmbali ke tepung kering remas2 sampai agak tebelan..lakukan sampai ayam terbalut tepung semua..
- Siapkan minyak harus banyak kira2 terendam..biarkan sampai minyak panas..goreng ayam dgn api sedang..di bolak balik sampai ku ing ke emasan..angkt tiriskan..nah jadi deh..ini di jamin kriuk di luar lembut di dalam matang sempurna..tehnik merebus ayam dl adalh selain untuk mematikan bakteri sesuai anjuran kesehatan jg untuk menjamin ayam matang sempurna..jgn sampai pas di gigit masih mentah agak kemerahan deket tulangnya..gk banget..sy pernh ngalami beli di yg jaga kosan geli banget. 😕😕☹☹.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya. Tak ada yang lebih sempurna dari daging ayam nan empuk dengan bagian kulit yang renyah, yum! Untuk menghasilkan ayam goreng tepung dengan tekstur tersebut, pencet daging ayam yang akan dimasak menggunakan sendok. Bisa juga dengan menancapkan garpu ke permukaannya hingga menghasilkan beberapa lubang.
