Nasi Goreng Magelangan (Nasi Mawut). Khusus di bulan puasa ini, istirahatkan ulekanmu sebentar, coba resep Nasi Goreng Magelangan versi Sahur Instan menggunakan bumbu nasi goreng instan serta. Kali ini saya share cara membuat nasi goreng mawut ala kedai Nasi goreng Merdeka. Resep nasi goreng mawut ini biasanya di kenal nasi goreng magelangan.
Masakan ini sebenarnya nasi goreng yang dimodif sedikit cara memasaknya oleh masyarakat Magelang. Panaskan sisa minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai potong, ayam suwir, kecap manis. Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Magelangan (Nasi Mawut) menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Magelangan (Nasi Mawut)
- Ini 1 porsi of nasi.
- Bunda dapat 1 bungkus of Indomie goreng.
- Ini 1 buah of sosis.
- Ini 4 buah of bakso.
- Ini 1 butir of telur.
- Ini secukupnya of Kobis.
- Ini of Daun bawang.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 siung of bawang merah.
- Ini 2 biji of cabai rawit.
Resep Nasi Goreng Mawut Spesial Pedas Surabaya, Jawa Timur Sederhana Spesial Asli Enak. Nasi goreng sederhana bercampur mie dan sayur-sayuran kol dan sayur hijau atau sawi seperti ini dinamai nasi goreng mawut ada juga yang menyebutnya dengan nasi goreng magelangan. Brilio.net – Selain nasi goreng, magelangan juga jadi salah satu menu hidangan lezat dan menggugah selera. Menu yang satu ini banyak dijual di warung hingga restoran.
Instruksi Nasi Goreng Magelangan (Nasi Mawut)
- Rebus indomie sampai setengah matang lalu tiriskan..
- Haluskan duo bawang dan cabai rawit. Tumis di minyak sampai wangi lalu masukkan telur, orak arik sampai matang..
- Masukkan kobis dan daun bawang sampai layu. Lalu tambahkan nasi dan mie yg sudah direbus..
- Tambahkan kecap manis serta bumbu bumbu indomienya. Aduk sampai merata. Jika sudah pas bisa segera disajikan..
Pada kalangan masyarakat Tanah Air, magelangan ini sering juga disebut nasi mawut. Nasi Goreng Magelangan begitu nikmat jika dihidangkan saat masih hangat dan dinikmati bersama kerupuk emping. Nasi goreng merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang difavoritkan banyak orang ( terutama anak-anak kos termasuk ane ). Termasuk di kota nan dingin Magelang. Dari sini ada resep Nasi Goreng Ala Magelang yang rasanya mantap dan lengkap.
