Bagaimana Cara Mengolah Nasi Goreng Kambing yang maknyus

Nasi Goreng Kambing.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kambing menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing

1. Ini 2 piring of nasi.
2. Bunda dapat 1/4 kg of Daging kambing potong kecil, dibungkus dgn daun pepaya semlman.
3. Ini 6 btr of bawang merah.
4. Siapkan 3 btr of bawang putih.
5. Bunda dapat 1/2 sdt of jinten.
6. Bunda dapat 1/2 sdt of adas.
7. Siapkan 3 btr of kapulaga.
8. Siapkan 2 btr of cengkeh.
9. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
10. Siapkan 5 buah of cabe rawit, iris.
11. Bunda dapat 1 btr of bawang bombay uk kecil.
12. Siapkan 1 sdm of pemasak kambing/bumbu gulai instant.
13. Siapkan 1 tangkai of daun bawang, iris.
14. Ini 1 sdt of kecap manis.
15. Ini 1 btr of telor ayam.
16. Ini 1/2 sdt of merica bubuk.

Instruksi Nasi Goreng Kambing

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, adas, kapulaga, cengkeh dan ketumbar..
2. Tumis bumbu halus, cabe rawit hingga matang, wangi dan kering, masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna, sisihkan di pinggir wajan..
3. Masukkan telor, orak arik hingga matang, kemudian campur kembali dgn tumisan tadi..
4. Masukkan daun bawang, pemasak kambing dan bawang bombay, masak sebentar hingga layu, kemudian masukkan nasi..
5. Tambahkan merica, garam dan kecap, aduk hingga benar benar tercampur. Koreksi rasa bila kurang garam..
6. Sajikan dengan emping dan acar (sy ga buat acar dan goreng krupuk hehe).