Resep: Nasi goreng ala abang2 yang Lezat Sekali

Nasi goreng ala abang2.

Bunda dapat memaasak Nasi goreng ala abang2 menggunakan 21 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng ala abang2

1. Bunda dapat 1 piring of nasi.
2. Bunda dapat 1 butir of telur.
3. Siapkan 1 siung of bawang putih (cincang).
4. Ini 1/2 sdt of garam.
5. Ini Secukupnya of kaldu/penyedap.
6. Ini Secukupnya of Kecap.
7. Ini 1-2 batang of daun bawang (potong2).
8. Ini of Bahan2 yg dihaluskan :.
9. Ini 5 siung of bawang merah.
10. Bunda dapat 1 siung of bawang putih.
11. Siapkan 4 buah of cabai merah.
12. Ini 2 buah of cabai orange.
13. Bunda dapat Secukupnya of ebi (saya pake 1/2 sdt terasi bakar).
14. Siapkan of Untuk topping: (bebas).
15. Ini Secukupnya of ayam suir2 (saya ga pake,karna lagi ga ada stok ayam).
16. Ini Secukupnya of bakso sapi (saya ganti sosis sapi).
17. Siapkan Secukupnya of pete.
18. Siapkan of Timun.
19. Ini of Tomat.
20. Siapkan of Bawang goreng.
21. Bunda dapat of Kerupuk (pelengkap, tapi saya ga pake).

Langkah-langkah Nasi goreng ala abang2

1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu agar lebih mudah dan cepat saat memasak..
2. Goreng bahan yg akan dihaluskan, jika pakai terasi, terasinya tidak perlu digoreng, masak hingga cabe sampai tidak bau langu (sampe kering/ layu).
3. Setelah itu angkat lalu tiriskan, haluskan semua bahan yg tadi digoreng+terasinya..
4. Masak/goreng lagi bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, taruh di wadah dulu..
5. Panaskan wajan, masukan 2sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih yg sudah dicincang halus, aduk hingga harum. (Masak dgn api sedang).
6. Masukan telur, aduk2 hingga tercampur rata.
7. Masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, aduk2 hingga tercampur rata..
8. Masukan nasi, aduk hingga merata lalu tuang kecap secukupnya, aduk2 terus ya mom.
9. Masukan garam & kaldu serta ayam, bakso, sosis, pete. Aduk2 lagi hingga merata.
10. Terakhir masukan daun bawang, aduk hingga nasi tanak..
11. Platting, tips supaya bumbu tidak gosong, masaknya sambil memain kan api ya mom. Pada saat menggoreng nasi pergunakan api sedang dan pada saat memasukan bumbu2 gunakan api kecil, boleh sesekali pake api besar..