Ayam Goreng Ketumbar. Ayam Goreng ini sesuai banget sama nasi kuning. Rasanya yang gurih Dan enak membuat si pemakannya pingin nambah terus. Klo gak percaya boleh cobain Di rumah ya.
Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar enak lainnya! Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ketumbar
- Ini 1 ekor of ayam,kucuri jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas lagi.
- Ini 1/2 buah of jeruk nipis.
- Ini 2 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 2 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung beras.
- Bunda dapat of Bumbu Halus :.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih.
- Ini 4 buah of bawang merah.
- Siapkan 4 sdm of ketumbar butir.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Resep ini adalah kuliner yg sering disajikan oleh keluarga kami yg tinggal di Aceh Pidie.
Instruksi Ayam Goreng Ketumbar
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, kecap manis, kecap asin, gula, garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap (boleh disimpan dalam kulkas semalaman biar lebih meresap).
- Sebelum di goreng, tambahkan tepung beras dan aduk rata..
- Goreng hingga matang dengan minyak panas..
Rasanya gurih, daging ayamnya lebih lembut dibanding ayam lengkuas dan bikinnya ga terlalu ribet, mirip cara bikin ayam goreng kering mba @veronikaenzo yg pernah wara wiri di ig. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! Resep ayam goreng Ketumbar-Berbicara soal masakan yang enak dan disukai semua orang, ayam goreng menjadi salah satu masakan tersebut. Tak hanya enak, ayam goreng juga sehat dan sangat mudah dalam membuatnya. Tak perlu repot-repot menggorengnya pakai tepung bumbu, kita bisa membuat ayam goreng tanpa tepung yakni ayam goreng bumbu ketumbar.
