Bagaimana Cara Menyiapkan Nasi Goreng Kering ala Resto yang Enak

Nasi Goreng Kering ala Resto.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kering ala Resto menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kering ala Resto

1. Siapkan of Nasi utk 3 porsi,yg tidak lembek.
2. Ini of Ayam goreng suwir, bs di-skip.
3. Ini 4 of Bawang putih.
4. Siapkan 7 of Bawang merah.
5. Bunda dapat 8 buah of Cabe / sesuai selera.
6. Bunda dapat 1/2 sdt of merica.
7. Bunda dapat of Garam.
8. Ini of Gula.
9. Ini 2 of / 3 telur ayam kocok lepas.
10. Ini of Kubis / sawi / sesuai selera / skip jg gpp.
11. Ini of Kecap.
12. Siapkan Sesuai selera of Terasi / saya biasanya pakai kdg juga tidak.
13. Ini 3 SDM of Minyak goreng.

Langkah-langkah Nasi Goreng Kering ala Resto

1. Bawang merah dan Putih juga cabe dan terasi (bila mau) dihaluskan. Saya biasanya bawang merah saya ulet agak kasar biar ada bawang yg bisa dimakan saat sudah matang..
2. Bila pakai teflon lebih baik karena minyak memang sedikit yg dipakai biar kering nasinya saat digoreng. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, saya biasanya menyisakan sedikit bumbu halus di uleg-an utk mencampur telur kocok tadi..
3. Setelah harum, masukkan telur, saya biasanya menggoreng di pinggir wajan, besarkan api agar sedikit agak kecoklatan telurnya, sisakan sedikit telur kocok di uleg-an td utk campuran terakhir..
4. Setelah itu masukkan nasi, ayam suwir (bila ada) masak di api sedang, aduk rata, lalu tambahkan garam gula, bubuk merica, kecap, aduk nasi lagi sampai merata, icip rasa. Setelah pas, masukkan sisa kocokan telur td. Ini rahasianya Krn telur juga perasa alami. Apalagi telur ayam kampung yg rasanya gurih. Setelah telur matang di nasi, matikan api, angkat dan sajikan dengan bawang goreng..