Kepiting Kerang Saus Tiram ala teteh.
Bunda dapat memasak Kepiting Kerang Saus Tiram ala teteh menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Kerang Saus Tiram ala teteh
- Siapkan 1 kg sebanyak kerang dara.
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting, potong jadi 2 bagian.
- Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak daun bawang, potong.
- Siapkan 2 sachet sebanyak saus tiram, saya saori.
- Siapkan secukupnya sebanyak kecap manis,.
- Gunakan 1 sdm sebanyak Gula merah.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam & Kaldu jamur (totole),.
- Gunakan 2 batang sebanyak serai, geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak lengkuas, geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun jeruk.
- Gunakan sebanyak Bumbu Halus.
- Siapkan 15 btr sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 10 btr sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 7 bh sebanyak cabai merah besar.
- Bunda dapat menyiapkan sesuai selera sebanyak cabai rawit,.
- Bunda dapat menyiapkan 2 ruas sebanyak kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 2 ruas sebanyak jahe.
- Siapkan 1 sdt sebanyak merica.
- Siapkan 4 butir sebanyak kemiri.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Kerang Saus Tiram ala teteh
- Cuci bersih kerang & kepiting, sikat cangkang sampai bersih. Belah kepiting jadi 2 bagian. Gepuk capit, jangan sampai hancur. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masak sampai harum, masukkan serai, lengkuas, gula merah, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur, kecap & saus tiram. Aduk rata, masak sampai harum. Tambahkan sedikit air & cek rasa..
- Masukkan kerang, aduk rata tutup kurleb selama 10 menit. Lalu masukkan kepiting, aduk rata. Tutup 10-15 menit atau sampai benar" matang..
- Beri potongan daun bawang, aduk rata & angkat. Sajikan..
Related posts:
Bagaimana Cara Mengolah Fuyunghai isi telur rajungan,jamur dan sosis yang Menggugah Selera
Resep: Kepiting goreng bawang putih yang Mantap
Bagaimana Cara Memasak Kepiting pedas saos tiram yang luar biasa
Bagaimana Cara Membuat Kepiting Rajungan Goreng Kering yang Sempurna
Resep: Udang + Kepiting Saos Padang yang Lezat Sekali
Resep: Kepiting Saus Padang Endullita yang Lezat
Resep: Kepiting bakso ikan balado yang Menggugah Selera
Resep: Sup kepiting rajungan yang Yummy