Chawan mushi sederhana ^_^. Compare Prices on Chawan Mushi in Kitchen & Dining. Lihat juga resep Chawan Mushi Simpel enak lainnya! Note : api jangan terlalu besar, karena akan membuat permukaan chawan mushi keriput, nggak smooth.
Panaskan minyak lalu masukan bawang putih yang sudah dicincang dan daging ayam, tumis hingga matang, masukan sedikit penyedap dan merica agar daging lebih bercitarasa, sisihkan daging yang. Bunda bisa mencoba Chawan Mushi, atau kalau disederhanakan istilahnya itu masakan telur kukus. Masakan segala musim di Jepang ini cukup sederhana dan bisa Bunda buat sendiri di rumah. tentu dengan bahan yang lebih sederhana ya, Bun. Bunda dapat memasak Chawan mushi sederhana ^_^ menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Chawan mushi sederhana ^_^
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak kombu dashi:.
- Siapkan 1 lbr sebanyak kecil kombu/kelp sekitar 3×5 cm.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak segenggaman tangan katsuoboshi (sy pake 3 sendok, udh abis 😅).
- Siapkan 5-7 sebanyak rumput laut kering *optional.
- Siapkan 1 1/2 gelas sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak bahan lainnya:.
- Siapkan 2 butir sebanyak telur, kocok.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak garam.
- Siapkan 8 ekor sebanyak udang kupas.
- Siapkan sebanyak isian lainnya : bisa jamur, baso kepiting, dll.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak topping: rumput laut halus, katsuoboshi, merica.
Walau begitu rasanya uenak lho, dijamin lidah orang Indonesia pun bisa nyaman dengan masakan yang satu ini.. Chawanmushi sudah dikenal di Jepang sejak zaman kuno. Chawanmushi tersebut merupakan hidangan segala musim, chawanmushi dapat disajikan dingin jika disantap ketika musim panas atau disajikan sewaktu masih hangat ketika disanpat di musim dingin. Kali ini saya ingin share RESEP OLAHAN TELUR ALA RESTO JEPANG – CARA MEMBUAT CHAWAN MUSHI.
Instruksi Untuk Chawan mushi sederhana ^_^
- Rendam kombu dlm air panas.
- Rebus dengan katsuoboshi dan tambahkan.
- Beberapa helai rumput laut, biarkan mendidih dan air sisa setengah.
- Lalu saring, dan biarkan dingin, ini adalah kaldu rumput laut, bisa disimpan sebagian dikulkas untuk nnti digunakan masak sayur atau seafood.
- Kocok telur dan tambahkan garam, gula, serta air kaldu, saring, masukkan ke mangkok yg sebelumnya disusun udang dan bakso kepiting.
- Kukus, jgn lupa ditutup ya mangkoknya, oya pake mangkok keramik yg tahan panas.
- Kukus lebih kurang 15-20min, dan angkat.
- Tambahkan topping, and done.. 😚.
Cara Membuat Chawan Mushi: Campur air kaldu dan kecap asin. Kocok lepas telur dengan menggunakan sumpit. Kocok perlahan saja, tak perlu sampai berbusa atau bergelembung. Campur air kaldu ke kocokan telur. Tuang ke chawanmushi bowl atau mangkuk tahan panas.
