Resep: Chawan Mushi yang Lezat

Chawan Mushi.

Bunda dapat memasak Chawan Mushi menggunakan 8 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Chawan Mushi

1. Gunakan 2 butir sebanyak telur ayam.
2. Siapkan 220 ml sebanyak air.
3. Gunakan 1 buah sebanyak crab stick (iris kecil).
4. Gunakan secukupnya sebanyak Daun bawang.
5. Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
6. Siapkan secukupnya sebanyak Merica.
7. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak Kaldu bubuk sapi/ayam.
8. Siapkan 1 sdt sebanyak Kecap asin/saos tiram (saya pake saos tiram).

Langkah-langkah Untuk Chawan Mushi

1. Campur air dgn garam, merica dan kecap asin/saos tiram. Aduk hingga larut, cicipi..
2. Pecahkan telur di tempat terpisah, aduk tapi jgn sampai berbusa..
3. Tuangkan campuran air ke dlm telur yg sdh diaduk.
4. Aduk campuran air dan telur sampai rata, tapi jgn sampai berbuih. Saring jika msh ada gumpalan telur..
5. Tuang ke dalam wadah utk dikukus, masukkan irisan crab stick dan daun bawang.
6. Kukus dgn api kecil selama 15 menit.
7. Cek kematangannya. Jika ada air diatasnya, serap saja dgn tissue dapur.
8. Sajikan hangat.. 😉.