Kepiting Mix Saus Padang Asam Manis. Resep Kepiting Saus Padang mix. cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk, untuk makan mewah di Bahannya sederhana, caranya mudah, dan rasanya bakal diacungi jempol! Ada rasa pedas, manis, dan gurih membalut kepiting segar. Rasa Kepiting saus asam manis membuat sem.
Kamu bisa mengombinasikan kepiting dengan berbagai macam saus, seperti saus tiram, saus padang, dan saus asam manis. Sajian kepiting juga tidak kalah nikmat jika dipadukan dengan saus asam manis. Masakan ini juga menjadi salah satu kegemaran para penggemar seafood. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Mix Saus Padang Asam Manis menggunakan 24 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Mix Saus Padang Asam Manis
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting atau rajungan 🦀.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 8 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 5 butir sebanyak kemiri sangrai.
- Siapkan 2 buah sebanyak tomat.
- Gunakan Secukupnya sebanyak cabe merah.
- Gunakan 1/4 sdt sebanyak merica.
- Siapkan 1 butir sebanyak telur bebek atau 2 butir telur ayam.
- Siapkan Secukupnya sebanyak gula garam.
- Gunakan sebanyak Bumbu geprek / sobek / iris.
- Siapkan 2 cm sebanyak jahe.
- Siapkan 2 cm sebanyak laos.
- Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak serei.
- Gunakan Secukupnya sebanyak daun bawang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak bawang bombay.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Opsional.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap.
- Gunakan 1/2 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak larutan tepung maizena.
- Siapkan 1 buah sebanyak asam Jawa.
- Gunakan Segenggam sebanyak petai.
Resep Rahasia Kepiting Asam Manis Pedas. arfee kitchen. Rendang Padang Asli Minang Ii Rendang Daging Kentang. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Mix Saus Padang Asam Manis
- First, penting untuk tahu tingkat kematangan kepiting yg tepat. Kepiting tak boleh terlalu lama terkena panas juga tak boleh terlalu sebentar karena suspect amis. Ini contoh foto kematang daging kepiting yg tepat..
- Kepiting dicuci, dibelah 2 agar mudah disantap..
- Kukus kepiting selama 5 menit saja. Tips : air kukusan sesedikit mungkin agar didapat air kukusan yg kental untuk dimasukkan ke tumisan bumbu. Kali ini saya pakai rajungan (kepiting laut warna hijau), namun demikian, menggunakan bahan kepiting sungai (merah) juga tak kalah lezat.
- Siapkan bahan bumbu.
- Tumis serei, jahe, laos, kemiri,bawang merah putih sampai harum. Masukkan bawang bombay teruskan sampai kulit luar bombay caramelized.
- Masukkan tomat, aduk sampai layu.
- Masukkan cabe.
- Masukkan kecap, saus tiram, daun jeruk salam bawang. Tambahkan merica & asam jawa.
- Bumbu dipisahkan sebagian. Taruh dimangkuk. Ini supaya bumbu tak habis terabsorb oleh kepiting..
- Bumbu diwajan ditambahkan telur kocok. Aduk sebentar masukkan kepiting. Tutup selama 5 menit lalu tuang sedikit (sekitar 100 ml) air sisa kukusan kepiting.
- Kecilkan api. Masukkan bumbu dimangkok. Tambahkan tepung maizena & petai. Aduk cepat.cek rasa. Tambahkan gula garam. Matikan api.
- Selesai 🦀.
Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Masalahnya, berbagai hidangan kepiting biasanya dibanderol dengan harga yang cukup mahal. Aplikasi Gratis Resep Kepiting Saus Padang, memberikan macam – macam menu resep Kepiting dari seluruh nusantara indonesia. Kamu bisa dengan mudah memasak masakan kepiting saus padang sesuai resep yang sudah kami berikan di.
