Kepiting Saus Tiram ala Resto. Langkah Membuat Masakan Seefood Kepiting Saus Tiram Pedas Manis Ala Restoran. Terakhir, campurkan masakan kepiting dengan merica, gula pasir, garam, tomat, sambal dan saus tiram. Aduk-aduk sampai merata dan lanjutkan memasak sampai kuahnya menjadi kental dan matang.
Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan sangat HOT. Tak ayal kuliner satu ini sangat digemari oleh para pecinta makanan pedas. Adalah kepiting saus tiram yang sudah sangat familiar akan cita rasa kelezatannya. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Saus Tiram ala Resto menggunakan 7 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Tiram ala Resto
- Gunakan 3 sebanyak kepiting ukuran sedang, dibagi 2.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sebanyak bawang putih, geprek lalu cincang.
- Gunakan 1 buah sebanyak wortel, diiris.
- Siapkan 1 buah sebanyak jagung, bagi 4-5.
- Siapkan sebanyak Bawang daun.
- Gunakan Sedikit sebanyak jahe.
- Siapkan sebanyak Garam, saus tiram, kaldu bubuk.
Meskipun daging yang terdapat dalam kepiting tidaklah banyak seperti daging ayam atau sapi, tetap saja rasa sedapnya jawara. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto – Istimewa.
Instruksi Untuk Kepiting Saus Tiram ala Resto
- Cuci bersih kepiting, geprek kaki nya pakai mutu/ulekan, lalu kukus 20 menit.
- Rebus jagung dan wortel setengah matang, lalu tiriskan.
- Dalam wajan, panaskan minyak, bawang putih dan jahe.
- Masukkan kepiting yg sudah dikukus beserta air hasil kukusan nya (kepiting dikukus akan mengeluarkan air).
- Masukkan jagung dan wortel yg sudah direbus.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, bawang daun. Aduk. Tes rasa..
- Tutup wajan selama beberapa menit, sampai kuah mendidih dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Kepiting Saus Padang, Bagi Anda penggemar makanan seafood kepiting, pasti sudah tidak asing asing dengan menu masakan yang satu ini. Aroma dan rasanya sangat khas dan pastinya akan sangat menggugah selera makan Anda. Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting.
