Kare kepiting telur tahu. Kali ini pilihan saya jatuh pada resep kare lezat yang bisa disantap seluruh anggota keluarga. Bahan utama yang akan digunakan adalah kepiting – resep kare kepiting. Seperti yang kita tahu, kepiting adalah salah satu makanan laut yang sangat mudah ditemui di pasar tradisional maupun swalayan.
Cara dan Langkah Untuk Membuat Kare Kepiting Jawa Timur Masakan Seafood Bumbu Lezat namun Sederhana Cara Mengolah Kepiting. Siapkan blender atau ulekan, kemudian anda haluskan semua bahan bumbu hingga benar-benar halus. Kare berbahan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih pasti sedap untuk sajian. Bunda dapat menyiapkan Kare kepiting telur tahu menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kare kepiting telur tahu
- Siapkan 1/2 kg sebanyak Kepiting sgr kurleb :.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 kg sebanyak Telur puyuh : (matang dan kupas).
- Siapkan 10 buah sebanyak Tahu putih : potong dadu.
- Siapkan 5 btr sebanyak Bawang merah :.
- Siapkan 3 btr sebanyak Bawang putih :.
- Bunda dapat menyiapkan 2 btr sebanyak Kemiri :.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak Merica :.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak Ketumbar :.
- Gunakan sejumput sebanyak Jinten :.
- Gunakan 2 lbr sebanyak Daun jeruk :.
- Siapkan 2 lbr sebanyak Daun salam :.
- Bunda dapat menyiapkan 2 btg sebanyak Serei :.
- Siapkan 1 cm sebanyak Kunyit :.
- Gunakan 1 cm sebanyak Kencur :.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 btr sebanyak Santan kelapa :.
- Gunakan secukupnya sebanyak Gula/ garam/ penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya sebanyak Laos lalu geprek.
- Siapkan 15 buah sebanyak Lombok rawit ungkul : (optional).
Kaldunya pun terasa lebih lezat di lidah. Berikut ini resep bahan dan cara membuatnya. Sebenarnya kalau kita tahu tips memasaknya, tentunya di masak apapun akan terasa enak dan tidak begitu pahit.. Kali ini saya ingin share RESEP OLAHAN TAHU DAN TELUR (bukan tahu telur wkwkwkwk) cocok banget dimakan hangat pas lg musim hujan gini lho guys.
Langkah-langkah Untuk Kare kepiting telur tahu
- Cuci bersih kepiting pisahkan dr cangkangnya potong jadi 2 bag..
- Haluskan semua bumbu kec.laos,daun jeruk,daun salam,dan serei.
- Gongso bumbu halus msukan daun jeruk,laos,daun salam dan serei hingga harum.
- Tuang santan encer sisa dr perasan santal kental tadi,lalu masukkan kepiting,telur pyuh,lombok rawit dan tahu kemudian ukep selama 5 mnt hingga bumbu meresap.
- Kmdian masukkan santan kanil,gula,grm,penyedap rasa,lalu tes rasa.
- Jika di rasa sdh pas…maka sayur kepiting,telur tahu siap di hidangkan.
- Notes:tahu sengaja di masukkan tanpa di goreng/ di kukus dlu spy teksturnya tetep lembut utk mengimbangi tekstur daging kepiting yg lembut,dan lombok rawit sengaja di sajikan ungkul shg bagi yg suka pedas bisa merasakan sensasi pedas dan gurih dr ceplusan lombok ketika di santap dg nasi plus kuah karenya…selamat mencoba y shbt q…😙😙😙.
Beranda » Indonesia » Resep Masakan Kare Kepiting. Cicipi bumbu, pastikan rasa asin benar-benar terasa supaya kepiting goreng nantinya tidak hambar. Campur bumbu halus, tepung beras dan telur dan aduk hingga rata. Masukkan kepiting, aduk kembali hingga bumbu tercampur atau menyelimuti kepiting dengan rata. Tahu telur: (lit: tofu with egg), with omelette, beansprout, peanuts, and lontong rice cake, served in thin sweet and sour soy sauce.
