Chili crab (kepiting saus pedas). Untuk makannya bisa pakai nasi hangat atau pakai mantau goreng/kukus biar persis seperti di hawker singapore yaa! kalau mau versi kepiting black pepper bisa. Hi, jumpa lagi dengan Chef Yenny Cendekia, menu seafood kali ini adalah mengenai KEPITING SAUS PEDAS / CHILLI CRAB. Masakan khas Singapura ini dijamin bikin kamu ketagihan!
Daging kepiting yang manis gurih membuat kepiting dapat dimasak dengan bumbu apa saja sesuai selera. Mulai dari kepiting saus padang, kepiting saus tiram, kepiting masak saus. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab. Bunda dapat memasak Chili crab (kepiting saus pedas) menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Chili crab (kepiting saus pedas)
- Gunakan 1 kg sebanyak kepiting.
- Siapkan 5 bh sebanyak tomat ukuran sedang.
- Siapkan 10 bh sebanyak cabe merah.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak tauco.
- Siapkan 1/2 sebanyak bawang bombay.
- Siapkan 5 bh sebanyak bawang putih.
- Siapkan 1 sebanyak serai.
- Gunakan 1 ruas jari sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan selera sebanyak Gula, garam, penyedap.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak maizena.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur.
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kepiting Saus Padang Spicy Chili Crab.
Instruksi Untuk Chili crab (kepiting saus pedas)
- Blender halus tomat, cabe merah, tauco, jahe, serai.
- Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum lalu masukkan bumbu halus..bumbui sesuai selera lalu masukkan kepiting.
- Setelah matang, angkat kepiting tata di piring saji..saus kepitingnya dimasak lagi, tambahkan air, telur yg sudah dikocok dan maizena yg sudah dicampur 1sdm air.
- Test rasa, lalu tuang diatas kepiting..siap disantap☺️.
Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Kepiting saus Padang, crab in Padang sauce. Crab served in Padang style hot and spicy sauce, which includes chili pepper, garlic, shallot, ginger, turmeric, candlenut and scallion. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya. Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan sangat HOT.
