RAJUNGAN MASAK SAOS LADA HITAM (simple). – Masukan saos tiram, kecap manis, air panas tunggu hingga mendidih. ( kuah nya enak di makan dengan nasi). – Masukan cabe hijau, daun bawang, dan – Aduk rata kemudian masukan rajungan dan aduk rata lagi dan tunggu hingga bumbu menyerap. – Masak hingga matang dan kuah menyusut. Mungkin ramai yang belum tahu bahawa daun pokok getah boleh dijadikan sayur. Rasa daun getah sama seperti pucuk ubi kayu.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas. Masak rajungan dengan ditutup hingga matang dan berubah warna. Masukkan SAORI® Saus Tiram dan lada hitam, masak hingga kuah mengental, angkat dan sajikan. Bunda dapat menyiapkan RAJUNGAN MASAK SAOS LADA HITAM (simple) menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk RAJUNGAN MASAK SAOS LADA HITAM (simple)
- Gunakan 1 kg sebanyak rajungan.
- Gunakan sebanyak Bumbu:.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 siung sebanyak bawang bombay (iris tipis).
- Gunakan sebanyak cabe rawit (sesuai selera) iris tipis.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak tomat (iris tipis).
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak lada hitam.
- Siapkan secukupnya sebanyak lada putih.
- Gunakan sebanyak saos tiram (saya pake saori 1 sachet).
- Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak garam, gula, dan penyedap rasa.
- Gunakan 50 ml sebanyak air.
Daging masak lada hitam adalah lauk kegemaran anak lelaki saya…. Manakala bagi saya pula masakan ni selalu saya buat kerana ia paling senang untuk disediakan! …. apalagi dikala saya agak kurang rajin… Sos lada hitam selalunya enak di makan bersama daging kambing kambar, chicken chop atau kentang lenyek. Selepas itu masukkan lada hitam dan cendawan. Kacau sehingga sebati dan masukkan kiub ayam.
Instruksi Untuk RAJUNGAN MASAK SAOS LADA HITAM (simple)
- Cuci bersih rajungan, kemudian rebus sampai berubah warna..
- Haluskan bawang putih dan lada hitam serta lada putih. lalu tumis..
- Kemudian siapkan irisan tomat, bombay, dan cabe rawit. lalu masukkan kedalam tumisan bawang. tambahkan saus tiram, lada putih bubuk, garam, gula, dan kecap manis..
- Masukkan rajungan yg telah direbus. lalu tambahkan penyedap rasa dan sedikit air, koreksi rasa. lalu masak hingga meresap, dan sajikan. 👍👍.
Biarkan masak sampai pekat dan baru matikan api. Satu lagi resepi yang mudah ringkas dan sedap! Ita masak yang ringkas-ringkas aje bila anak-anak dah mula bersekolah. Pagi, lepas subuh aje terus keluarkan ikan, ayam, udang atau daging. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau.
