Bagaimana Cara Mengolah Donat Kentang Empuuuk! Yang Lezat Sekali

Donat Kentang Empuuuk!.

You can cook Donat Kentang Empuuuk! using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kentang Empuuuk!

1. Prepare 175 gram of terigu protein tinggi.
2. Prepare 100 gram of terigu protein sedang.
3. You need 100 gram of kentang kukus haluskan.
4. It’s 40 gram of gula pasir.
5. You need 40 gram of margarin.
6. Prepare 1 sdm of susu bubuk.
7. It’s 1 butir of telur.
8. Prepare 1/4 sdt of garam.
9. It’s of Bahan biang.
10. Prepare 75 ml of air hangat.
11. You need 1 sdt of gula pasir.
12. You need 1 sdt of ragi.

Donat Kentang Empuuuk! instructions

1. Aktifkan ragi dengan cara mencampur bahan biang. Tungu 7 menit Jika ragi berbuih maka tanda ragi aktif dan bisa digunakan..
2. Tuang bahan biang ke dalam wadah, masukkan tepung, gula, telur, susu bubuk dan kentang uleni atau mixer hingga tercampur rata..
3. Lalu masukkan garam dan margarin uleni kembali hingga kalis elastis. Tanda adonan kalis elastis jika dibentangkan adonan tidak mudah sobek..
4. Diamkan adonan selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat..
5. Jika sudah mengembang 2x lipat lalu tinju-tinju adonan agar tidak ada udara didalam adonan..
6. Bagi adonan masing-masing 40 gram atau sesuai selera lalu bulatkan dan istirahatkan kembali selama 15 menit / hingga mengembang kembali 2x lipat..
7. Goreng donat dengan minyak banyak dan api sedang cenderung kecil yaa. Topping sesuai selera. Selamat mencoba.