Cara Untuk Memasak Donat ala Krispy Kreme Yang Lezat

Donat ala Krispy Kreme.

You can cook Donat ala Krispy Kreme using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat ala Krispy Kreme

1. You need 1 cup of susu, hangatkan.
2. You need 1 cup of tpg protein sedang.
3. You need 1 1/2 cup of tpg protein tinggi.
4. You need 1/2 sdt of garam.
5. You need 3 of kuning telur.
6. You need 4 sdm of unsalted butter (sy pake margarine biasa).
7. Prepare 2 1/4 sdm of ragi instant.
8. Prepare 2 sdm of gula pasir.
9. Prepare 1 sdt of vanilla essence.
10. Prepare of Topping bebas (bole gula halus, vanilla glaze, atau coklat glaze).

Donat ala Krispy Kreme instructions

1. Panaskan susu. Sambil menunggu, campur semua bahan kering: tepung, gula, garam, aduk rata atau mixer..
2. Bila susu sudah hangat, masukkan yeast dan bahan basah lainnya (telur dan vanilla essence), aduk lalu campurkan ke bahan kering, aduk rata. Lalu masukkan butter, aduk hingga hampir kalis..
3. Siapkan meja kerja /talenan yg sudah ditaburi tepung. Keluarkan adonan, taburi tepung dan uleni hingga kalis. Bila sudah kalis, bentuk bulat, tempatkan dlm mangkok yg sdh ditaburi tepung sisinya, diamkan +/- 1 jam. Tutup mangkok dgn lap basah..
4. Setelah adonan mengembang 2x lipat, keluarkan adonan, kempiskan. Kemudian roll dan cetak. Diamkan kembali 20 mnt sebelum digoreng..
5. Siapkan minyak, panaskan dgn api kecil saja. Lalu goreng donat hingga coklat keemasan. Angkat dan yup.. Donat siang disantap..😋😋.