Donat bunga lembut dan empuk. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna.
Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. You can have Donat bunga lembut dan empuk using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat bunga lembut dan empuk
- Prepare 350 gram of tepung terigu protein tinggi.
- You need 150 gram of tepung terigu protein sedang.
- You need 1 sdm of ragi.
- You need 50 gram of gula pasir.
- It’s 250 ml of air hangat (jangan terlalu panas).
- It’s 2 butir of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of susu krim bubuk.
- It’s Sejumput of garam.
- It’s 100 gram of margarin.
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Membuat donat biasa, donat sederhana praktis dan ekonomis tapi mirip donat kentang atau buat segala jenis. Saat membuat kue donat kadang kurang ngembang. Berikut cara membuat kue donat sehingga bisa berkembang sempurna.
Donat bunga lembut dan empuk step by step
- Campurkan ragi dengan air aduk rata dan diamkan sekitar 15-30 menit sampai berbusa.
- Campurkan tepung terigu, gula, susu.aduk2 sampai rata.
- Tambahkan telur dan ragi sedikit demi sedikit.
- Aduk adonan dengan tangan sampai rata dan kalis (tidak lengket di tangan).
- Lobagi di bagian tengah dan masukkan garam, aduk hingga kalis.
- Tambahkan margarine, aduk sampai kalis.
- Tutup adonan dengan serbet bersih dan oleskan wadah penyimpanan dengan margarin agar tidak lengket. Diam kan selama 45 – 60 min sampai mengembang 2 kali ukuran awal.
- Setelah adonan mengembang, tinju adonan agar udara dalam adonan keluar, ulenin adonan sampai kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera dan letakkan di wadah, pastikan wadah di beri margarin dan diberi jarak antara adonan agar tidak menempel.
- Diam kan selama 15 – 20 menit.
- Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sedang.
- Diam kan donat sebentar agar dingin, donat siap di hias sesuai selera.
Inilah rahasia resep kue donat sehingga rasanya enak dan juga empuk karena dapat mengembang dengan baik. Perlu diketahui bahwa saat ini ada beberapa kreasi resep. Baca Juga : Tips Agar Donat Empuk dan Lembut Di Mulut, Ini Dia Rahasiamya. Banyak orang bertanya-tanya bagaiman cara membut donat Soalnya, tambahan ketang ampuh membuat donat tetap lembut walau sudah dingin. Makin banyak kentang ditambahkan, donat akan jadi makin lembut.
