Ayam goreng asam manis. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Bunda dapat memaasak Ayam goreng asam manis menggunakan 20 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng asam manis
- Ini of Untuk ayam.
- Bunda dapat 250 gram of dada ayam.
- Ini 3 sendok makan of tepung maizena.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Ini of Garam.
- Ini of Merica.
- Bunda dapat of Untuk Saus.
- Siapkan 1/2 siung of bawang bombai.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah.
- Bunda dapat 1 buah of tomat merah besar.
- Ini 4 sdm of saus tomat.
- Siapkan 2 sdm of saus sambal.
- Ini 1 sdm of kecap tiram.
- Ini 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Ini secukupnya of Merica bubuk.
- Siapkan of Garam dan gula.
- Ini of Minyak goreng untuk menumis.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Instruksi Ayam goreng asam manis
- Cuci bersih ayam kemudian lakukan deboning, potong dadu atau slice tipis-tipis.
- Bumbui ayam dengan bawang putih yg sudah dicincang halus, garam dan merica. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Balut ayam dengan tepung maizena kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Iris tipis bawang bombai, bawang putih, dan cabe merah. Untuk tomat dipotong dadu..
- Tumis bumbu hingga harum dan tomat layu, kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam dan gula. Beri air sedikit, agar tidak kering..
- Masukkan ayam dalam saus dan dimasak hingga bumbu meresap. Sebelum diangkat tambahkan minyak wijen..
- Siap dihidangkan.
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
