Donat empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Donat empuk, tekstur lembut dong pastinya. You can cook Donat empuk using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat empuk
- Prepare 250 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra).
- You need 2 of kuning telur.
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- You need 40 gr of margarine.
- You need 130 ml of susu cair dingin.
- It’s 1 1/2 sdt of ragi.
- You need 1/4 sdt of garam.
Lihat juga resep Cara Membuat Donat Sederhana Enak Dan Empuk enak lainnya! Lihat juga resep Donat Pisang Empuk enak lainnya! Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok – @grosirbahankue. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang.
Donat empuk instructions
- Dalam wadah, masukkan terigu, gula dan ragi lalu aduk rata.
- Masukkan kuning telur dan susu cair kemudian mixer sampai setengah kalis.
- Setelah setengah kalis, masukkan margarine dan garam, mixer lagi sampai kalis.
- Setelah kalis, bagi adonan sekitar 33g, kemudian bulatkan, tutup menggunakan plastik wrap atau kain, diamkan selama 45 menit.
- Cetak adonan, bisa dengan Pipihkan adonan (menggunakan 3 jari) lalu bolongi menggunakan lubang spuit atau tutup botol spray yang kecil, kali ini saya pakai cetakan donat ukuran kecil, diamkan lagi kurang lebih 25 menit…
- Goreng donat di minyak panas dan banyak, dengan api sedang..cukup membalikkan donat sekali saja, angkat dan dinginkan sebentar.
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi. Donat j.c* ala rumahan, enak, empuk hingga berhari – hari. Lihat juga resep 🍩Donat kentang empuk/donat glaze enak lainnya! Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
