Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) Yang Yummy

Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken).

Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

1. Bunda dapat 500 gr of sayap ayam (potong 2).
2. Siapkan 2 siung of bawang putih.
3. Siapkan 1/2 sdt of garam / kaldu bubuk.
4. Ini 1/2 sdt of lada.
5. Siapkan of Tepung bumbu ayam goreng.
6. Ini of Saus.
7. Ini 2 sdm of saus gochujang (saya pake merk kikkoman mudah di dapat).
8. Siapkan 1 sdt of cuka atau air jeruk nipis.
9. Ini 1 sdt of gula.
10. Ini 2 sdm of madu.
11. Bunda dapat 1 sdt of kecap asin.
12. Siapkan Sejumput of lada.
13. Bunda dapat sesuai selera of Bon cabe.

Langkah-langkah Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

1. Haluskan bawang putih,balurkan ke ayam,tambahkan garam dan lada,simpan dalam kulkas 1-2 jam.
2. Siapkan tepung,buat tepung basah dan kering,celupkan ayam ke tepung basah kemudian ke tepung kering,penyet penyet agar menempel.
3. Goreng ayam di minyak panas tapi api kecil hingga coklat keemasan.
4. Untuk sausnya,masukan gochujang di teflon,tambahkan cuka,kecap asin,lada,gula, bon cabe,biarkan sedikit menyusut terakhir masukan madu.
5. Masukan ayam yg sudah di goreng ke dalam teflon saus,aduk aduk sampai tercampur menempel di ayam.
6. Angkat,beri topping wijen sangrai(saya skip) dan sajikan.